孜然辣炒豆腐的功效与作用:

　　预防心血管疾病、更年期的“保护神”、降低乳腺癌的几率、抗血管、牛奶的替代品、补益清热养生

　　孜然辣炒豆腐的食材和调料:

　　面粉安琪酵母温水葱色拉油辣椒红油盐

　　教您孜然辣炒豆腐的家常做法,孜然辣炒豆腐怎么做好吃

　　1.将大豆腐清洗干净,切成小块,装入盘中待用。

　　2.将豆腐块放入平底锅中煎,煎成金黄色时,离火待用。

　　3.翻炒均匀,倒入孜然,芝麻,白糖。

　　4.分别将孜然,芝麻,白糖装入盘中待用,葱姜切成末待用。

　　5.翻炒均匀,加入精盐,五香粉。

　　6.翻炒均匀,倒入辣椒酱。

　　7.热锅放油爆香葱姜末,放入辣椒油。

　　8.翻炒均匀,倒入煎好的豆腐块。

　　9.快速翻炒均匀,最后加入味精调味。

　　10.翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。