主料：豆腐三块

　　辅料：盐3克

　　自制冻豆腐详细制作步骤

　　1.豆腐三块，切成均匀的小块

　　2.把切好的豆腐凉水下锅，放3克盐

　　3.待水煮开后，继续煮1分钟，将豆腐捞出

　　4.将捞出的豆腐放入凉水中，充分过凉后捞出沥干

　　5.一块块的码入到保鲜袋里，封好保鲜袋，将豆腐放入冰箱冷冻室里冷冻即可，随用随取