冰糖银耳莲子羹的功效与作用:

　　化痰止咳、润肺、祛脂降压、解毒、生津止渴、清热除火

　　冰糖银耳莲子羹的食材和调料:

　　银耳10克,莲子10枚,冰糖适量

　　教您冰糖银耳莲子羹的家常做法,冰糖银耳莲子羹怎么做好吃

　　1.用清水泡软的莲子去心

　　2.将泡发的银耳去除黄色的蒂,然后切碎

　　3.把银耳放入锅中兑上水中大火先煮30分钟后放入去心的莲子继续煮半小时

　　4.银耳煮烂,莲子煮软后放入冰糖,冰糖煮化后即可停火

　　家常美食网小贴士

　　多说两句:

　　去掉的莲子心不要扔掉用它们泡水喝也很祛火。

　　冰糖要最后放,早放冰糖银耳不容易煮烂。

　　泡莲子的时候把芯取出来了,它们可以用来泡茶