食材和调料:

　　大米 枸杞 山楂片 水

　　做法：

　　大米淘净后,加水浸泡半小时

　　泡好的米,换成足量开水(一次性放足水,过程中不要加水,一般是米水1:3的比例)

　　大火煮开后,换成小火煮约30~40分钟

　　米下锅时,用勺子搅拌一下,煮20分钟后再多搅拌几次,直至粥熟

　　煮至米、水黏稠,米粒酥烂即可

　　可准备些枸杞、山楂片,洗净后于粥7、8成熟时放入锅中一起煮