食材和调料:

　　水2000㏄,杂粮米50公克,圆糯米50公克,山药50公克,银耳20公克,枸杞10公克,冰糖75公克

　　做法：

　　1.杂粮米洗净后,浸泡于水中3小时,再捞起沥干水分备用。

　　2.圆糯米洗净后,连同作法1的杂粮米、2000㏄水,一起倒入砂锅中煮至滚沸后,改转小火烹煮约30分钟。

　　3.将山药洗净切丁后,和银耳同时放入锅中续煮约20分钟。

　　4.接着加入枸杞、冰糖后,续煮约10分钟即可。