凉拌荷豆的做法
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原料:
荷兰豆,盐,白胡椒粉.香油,生抽,砂糖,芝麻
做法:
一、荷兰豆掐头去尾摘去老筋,洗净,用开水焯,颜色变成深即立刻捞出过凉水
二、晾凉切成洗丝
三、盐、白胡椒粉、香油、一两滴生抽提味,也可以放一点砂糖,撒上芝麻拌拌就好了
四、切成细丝的荷兰豆味道与完整荷兰豆的口感很不一样
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