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玉米榆钱窝窝头的做法


发布人:站主【主站留言】    日期:2015/5/23 4:02:52    下载DOC文档    微信分享  正法护持     

 
 
     

  原料:

  鲜榆钱120克,玉米面200克,黄豆面50克,普通面粉50克,小苏打2克,水

  做法:

  1.将鲜榆钱去梗;

  2.用水清洗干净

  3.将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀;

  4.再将清洗干净的榆钱放进面盆里拌匀,水慢慢往里加,和成软硬适中的面团,不能太软,否则捏不成形,最好饧20至30分钟;

  5.在捏窝头前,左手先蘸点凉水,擦在右手心上,以免捏时粘手。用手团成40克大小的剂子(图片上看着挺大,其实很小),按图做成窝头的形状;

  6.锅里放凉水,篦子上铺上泡好的玉米皮或湿笼布,摆上做好的窝窝头,中火蒸20分钟即可。

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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