红油烧面筋的做法,素食,五谷杂粮-五明频道-学佛网

红油烧面筋的做法

　　原料：面筋，香菇，青豆，笋

　　做法：

　　1.香菇泡开后洗净，切小块，笋切片，备用；

　　2.青豆和笋过沸水后捞出，锅里放水煮沸；

　　3.下油面筋，煮5分钟左右，煮后沥水备用；

　　4.锅油烧热后下香菇和笋片，加盐，生抽，老抽和糖；

　　5.翻炒几下加煮好的油面筋，倒入清汤焖一会儿收汤；

　　6.最后加青豆，味精，炒匀即可装盘食用。

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即以此功德，庄严佛净土。上报四重恩，下救三道苦。惟愿见闻者，悉发菩提心。在世富贵全，往生极乐国。
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