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清炒山药的做法


发布人:站主【主站留言】    日期:2015/5/23 4:06:08    下载DOC文档    微信分享  正法护持     

 
 
     

清炒山药的做法

  主料: 山药适量

  辅料: 食盐适量 鸡精适量 葱适量

  调料: 姜适量 白醋适量 白糖适量

  清炒山药详细制作步骤:

  1、将山药洗干净,用开水烫1分钟再去皮(生的山药汁弄到手上会很痒痒的,烫一下就没问题了);

  2、山药去皮后切菱形片;

  3、切好后泡入冷水中,以防止山药被氧化变色;

  4、将山药从冷水中捞出,入沸水焯一下,再放入冷水中淘洗沥干;

  5、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁;

  6、锅中热油,将山药片翻炒,倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装入盘中即可食用。

  清炒山药口感 香脆

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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