主料： 银耳 枸杞 冰糖

　　枸杞银耳羹详细制作步骤

　　1 将银耳用水泡10分钟。

　　2 枸杞用水泡10分钟。

　　3 锅中放入泡好的银耳和枸杞加入水（水的比例是4比1），放入炉子上大火烧开，然后转文火半小时。

　　4 准备好桂花。

　　5 加入搅拌好的鸡蛋清（要用筷子一边搅动一边缓慢的加入），再撒入桂花，盖上盖子焖一会儿就好了。