主料： 山药400g 蜜枣20g 枸杞8g 辅料： 蜂蜜20g 淀粉10g 调料： 蜜枣枸杞山药详细制作步骤 蜜枣枸杞山药做法 1 山药洗干净，去皮，切滚刀块，枸杞用开水泡发 2 烧开水将山药焯熟，7分熟就可以了，捞出备用 3 锅中加平常炒菜分量的油，油熟后，加入半勺蜂蜜，稍稍翻炒，然后加入山药面继续翻炒，加蜜枣。 4 用淀粉勾兑成芡汁，倒入锅中，再加入枸杞，继续加半勺蜂蜜，翻炒均匀，中火炖煮3分钟左右，即成