主料： 银耳15g 辅料： 枸杞子适量 冰糖50g

　　冰糖枸杞银耳羹详细制作步骤

　　1 准备好银耳、冰糖、枸杞子。

　　2 银耳提前泡发；洗净、撕小朵备用。

　　3 枸杞子洗净，用冷水浸泡片刻。

　　4 银耳入沙煲，加入冷水；大火煮开，小火炖煮30分钟。

　　5 倒入枸杞子，炖煮10分钟。

　　6 加入冰糖，煮5分钟，炖至糖化。

　　7 炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。