主料： 苦瓜300g 枸杞 20粒 辅料： 糖适量 盐适量 冰水适量

　　枸杞拌苦瓜详细制作步骤

　　1 苦瓜切片。

　　2 锅中烧开水，将苦瓜烫三分钟。

　　3 捞出沥干水分。

　　4 枸杞用温水泡发。

　　5 将煮过的苦瓜用冰水浸泡半个小时。

　　6 捞出沥干水分，倒入枸杞，加入适量糖，一点点盐，搅拌均匀冷藏半个小时即可。