主料： 冬瓜 250克 辅料： 枸杞子 15克 调料： 姜 3克 冬瓜枸杞汤详细制作步骤

　　1.枸杞泡水30分钟，洗净备用。

　　2.冬瓜除去白肉部分，冬瓜及籽用盐水泡15分钟后冲洗干净。

　　3.将冬瓜及籽用开水氽烫后捞出，泡水备用。

　　4.冬瓜的白肉部分切成薄片。

　　5.锅中倒入四杯水，放入所有的材料，开锅后转用小火煮15分钟，熄火至温后即可食用。