主料：西瓜皮适量

　　辅料：蒜适量、花椒适量

　　调料：辣椒适量

　　脆炒西瓜皮详细制作步骤

　　1.准备好西瓜皮一块。

　　2.西瓜皮去红瓤和外皮切成丁。

　　3.在西瓜皮里加入花椒、辣椒、盐腌上半小时。

　　4.腌过的西瓜皮会出很多水，将腌出来的水控干。

　　5.热锅冷油下蒜片爆香。

　　6.下西瓜皮大火稍作翻炒立即出锅。

　　脆炒西瓜皮口感清爽可口