主料：西瓜皮500克

　　辅料：干辣椒1个、花椒5粒

　　调料：糖10克、生抽1大勺、醋1大勺、盐2克、油适量

　　多味西瓜皮详细制作步骤

　　1.西瓜皮去掉外边的绿皮，切成薄片。

　　2.锅中放入少许的油爆香花椒。

　　3.放入干辣椒炸香。

　　4.倒入切好的西瓜皮翻炒。

　　5.加入 生抽 醋 糖煸炒均匀。

　　6.加入一点水烧开。

　　7.小火焖至汤汁收干。瓜皮变成透明状加盐调味即可。

　　8.盛出凉凉，放入冰箱冷藏1小时味道更佳。

　　多味西瓜皮口感鲜辣可口