问：青菜上有太多农药残留，还是吃肉放心？

答：现在青菜上确实有愈来愈多的农药残留，但是肉食中间的农药残留更多。种植饲料的田里通常比种植青菜施用更多的农药，而有些农药残留是会在动物体内积聚的。不仅如此，现代养殖场为了控制疾病在饲料中添加大量的抗生素、为了控制苍蝇蚊虫必须在养殖场大量喷洒杀虫剂、为了刺激动物生长而在饲料中添加生长激素等等。这些都会随着肉食而进入我们的身体。