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水晶白菜的做法

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  主料:白菜一颗

  辅料:花椒数颗,白糖,白醋,枸杞子

  水晶白菜做法:

  1.白菜洗净,去叶留白菜帮(白菜叶留着下次做其他菜).

  2.将白菜帮斜45度切成小块.

  3.锅里烧开水,白菜帮绰水15--20秒,捞出,放入冷开水中.

  4.白菜帮控干水分,放白糖,味精,白醋伴匀.

  5.烧热油,放入花椒(喜欢吃辣的把干辣椒一起放进去)小火爆香,捞出花椒弃之,火转大烧到油冒烟,浇在白菜上.

  6.把泡好的枸杞子捞出点缀在白菜上.

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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