中式菠菜羹的做法
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原料:菠菜、玉米粒、松子、清汤,
调料:盐、味精、胡椒粉、芝麻油、淀粉各适量
做法:
1.菠菜用开水烫软,入冷水漂凉,取出切细末。实在嫌麻烦的话,放入搅拌器打成菠菜汁也行。
2.清汤烧滚,放入玉米、松子、菠菜煮一会儿。加入盐、味精调味。
3.太白粉加水勾芡倒入锅中,边搅拌边煮片刻,撒上一点胡椒粉,滴上芝麻油即可。
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