蜜橘花菜的做法 |
 
主料:蜜橘 200克,梨 300克,石榴 50克,松子(炒) 25克,白砂糖 200克 做法: 1.蜜橘剥去果皮,果肉剥成一瓣一瓣的,撕成薄膜,去核; 2.将果粒剥散,然后放入100克糖腌渍; 3.梨削皮,去核,切成梨丝; 4.水里放100克糖煮至糖完全溶化,糖水冷却备用; 5.准备一个大茶碗,将橘子果粒和梨丝按黄白相间的配色方法,从碗心向碗沿摆放4份; 6.将糖水慢慢淋下去,盖上碗盖,静置30分钟; 7.最后撒上石榴粒和松仁作装饰即可。 |
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