海棠花蒸茄子
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原料：海棠花50克，紫茄子3，蒜茸、精盐、味精、麻油、食醋各适量
制作：海棠花50克入锅，加水适量煎沸，去渣后取海棠花汤汁，与紫茄子3个共放碗中隔水蒸熟，入蒜茸、精盐、味精、麻油、食醋各适量拌匀服食。
功效：主治跌打损伤
禁忌：秋海棠性寒，脾胃虚寒者慎用
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