烤茄子的功效与作用:

　　抗衰老、治胃癌、降低胆固醇保护心血管、清热解暑

　　烤茄子的食材和调料:

　　茄子1个西红柿酱2大匙洋葱半个甜椒半个素油1匙马苏里拉芝士80g

　　教您烤茄子的家常做法,烤茄子怎么做好吃

　　1.茄子切薄片(

　　2.烤盘中涂素油

　　3.把茄子平铺在烤盘中

　　4.洋葱,甜椒切丁,与番茄酱拌匀,涂在茄子上

　　5.再铺一层茄子

　　6.顶层放切碎的马苏里拉芝士

　　7.预热烤箱180C,烤20min至表面金黄