主料： 冬笋 50克 香菇（干） 50克

　　辅料：

　　调料： 盐 10克 白砂糖 10克 味精 5克 食用油 20克 淀粉(玉米) 20克 冬笋炒香菇详细制作步骤

　　1.洗净香菇，泡软去蒂；

　　2.冬笋切片，与香菇、盐、糖、味精、淀粉拌和；

　　3.将香菇，拌好的冬笋放入锅内，加食用油烧热，加盖旺火煮5分钟，中途需翻一次。