香菇豆腐笋的做法简单是理气调理食谱里的常见菜,不一定要看香菇豆腐笋视频才能学会,但怎么做香菇豆腐笋最好吃

　　菜系及功效:私家菜 便秘食谱 理气调理食谱 神经衰弱食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 冠心病食谱 工艺:烧

　　香菇豆腐笋的制作材料:主料:香菇(鲜)100克,冬笋50克,豆腐(北)250克

　　调料:盐3克,味精2克,胡椒粉2克,白砂糖5克,大葱10克,姜5克,淀粉(豌豆)5克,酱油5克,香油10克,花生油15克

　　香菇豆腐笋的做法:1. 将香菇洗净,去蒂。

　　2. 将鲜笋洗净,切片。

　　3. 将豆腐切片,葱、姜切段。

　　4. 炒锅置旺火上,加油烧热,放入豆腐片,煎至两面呈浅黄时,倒入盘内。

　　5. 锅内放油烧热,葱、姜炝锅,倒入清汤适量,加入白糖、味精、酱油、胡椒粉、精盐搅匀,接着下入豆腐、香菇,改用小火烧10分钟,待豆腐入味后,加鲜笋片,用淀粉勾芡,淋入香油拌匀,出锅即可。

　　健康提示此菜具有减肥降压,健脾开胃,宽中下气的作用。适用于治疗高血压、冠心病。