蘑菇烧豆腐的做法简单是瘦身食谱里的常见菜,但怎么做蘑菇烧豆腐最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　蘑菇烧豆腐的原料:嫩豆腐300克,鲜蘑菇100克,香菜20克。

　　调料:麻油、酱油、精盐、味精、清汤适量。

　　如何做蘑菇烧豆腐

　　1.将豆腐洗净切成小方块;鲜蘑菇除杂质去蒂洗净,切成小片;香菜去黄叶去根洗净,切成碎末。

　　2.坐锅点火,放入清汤或清水,投入豆腐、鲜蘑菇,用中火烧沸,加适量精盐,用小火炖约15分钟,加入酱油、味精,拌匀,撒上香菜末,即可装盘出锅。

　　蘑菇烧豆腐的特点:清淡爽口,方便省时。