主料： 银耳(干) 20克 蜜橘 200克

　　辅料：

　　调料： 白砂糖 150克 淀粉(玉米) 10克 蜜橘银耳详细制作步骤

　　1.将发好的银耳去及杂质，放入碗水中加少量水，上笼蒸1小时取出；

　　2.蜜橘剥皮去筋络，成净橘瓣；

　　3.汤锅置旺火上，放适量清水，将蒸好的银耳放入汤锅内，再放橘瓣，白糖烧开；

　　4.用水淀粉勾芡，待汤再开，起锅盛入汤碗内即成。