主料： 丝瓜 适量 油条 适量

　　辅料： 蒜片 适量

　　调料： 盐 适量 素食蚝油 适量 油条丝瓜详细制作步骤

　　1.丝瓜去皮后切成条状。

　　2.切点蒜片，油条也切成和丝瓜一样的长度。

　　3.锅烧热后把油条放入锅内加热，煎到表面脆脆的即可捞出(锅里不需要倒油)。

　　4.锅内倒少许的油把蒜片煸香后，把丝瓜放入锅内翻炒。

　　5.丝瓜微微变软后加盐调味。

　　6.把油条放入。

　　7.把油条和丝瓜翻炒均匀。

　　8.油条稍稍变软之后加入半勺的素食蚝油炒匀(或少许味精)，即可装盘。