紫薯奶酪球的功效与作用:

　　补钙、增加人体抵抗力、促进胃肠蠕动、预防心血管疾病、保护牙齿

　　紫薯奶酪球的食材和调料:

　　紫薯两块马苏里拉奶酪50克(视情况而定)淀粉1勺糖半勺奶粉半勺玉米适量豌豆粒适量

　　教您紫薯奶酪球的家常做法,紫薯奶酪球怎么做好吃

　　1.马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用

　　2.将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状

　　3.紫薯煮熟后去皮压成泥,如果是蒸的紫薯,可能会硬一些,可以加一点牛奶然后压成泥

　　4.将紫薯泥团分成大小均等的小份,然后搓成小圆球,个头小一点比较好,这样一口一个,吃起来比较过瘾

　　5.紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉(加了牛奶可以少加点奶粉)揉成软硬适中的薯泥团

　　6.搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒

　　7.放入马苏里拉奶酪,然后放入玉米豌豆粒

　　8.再放上几块马苏里拉奶酪

　　9.将小碗口捏实,然后揉成圆形

　　10.滚上一层白芝麻粒,然后用手轻轻用力压一下,这样在炸的过程中芝麻不容易脱落

　　11.锅中烧热油,八成热时,将紫薯球放入,至颜色变深,炸二三分钟即可捞出,放在吸油纸上

　　12.趁热最好吃(可不要烫着嘴哦)