豆腐豌豆拌汤的做法简单是豌豆做法大全的常见菜,不一定要看豆腐豌豆拌汤视频才能学会,但怎么做豆腐豌豆拌汤最好吃。

　　豆腐豌豆拌汤

　　简介:

　　这道浓汤最适合雨天喝,热乎乎的很温暖,而且配料很简单。

　　材料:

　　橄榄油15毫升,白洋葱1个,切细,蒜3头,压碎,小红土豆4个,切丁,胡萝卜135克,去皮切丁,干的绿豌豆半455克,蔬菜汤950毫升,嫩豆腐448克,新鲜菠菜170克,切细,干九层塔3克,盐和胡椒适量

　　做法:

　　1.在煎锅里中火热橄榄油,将洋葱加蒜炒到变软。

　　2.在大汤锅里,将炒过的洋葱、土豆、胡萝卜和豌豆半搅拌均匀,加蔬菜汤烧开,调到小火炖1小时。

　　3.在搅拌器或食品处理器里将豆腐、菠菜搅拌到浓稠,然后倒进汤锅里。用九层塔、盐和胡椒调味,继续炖1小时,如果汤变得太干,适当加水。趁热吃吧!