荠菜黑豆粥的做法简单是老年人食谱的常见菜,不一定要看荠菜黑豆粥视频才能学会,但怎么做荠菜黑豆粥最好吃。

　　菜系及功效:脾调养食谱 水肿食谱 利尿食谱 老年人食谱 补虚养身食谱

　　口味:原本味工艺:煮

　　荠菜黑豆粥的制作材料:

　　主料:荠菜250克,黑豆60克,粳米15克

　　教您荠菜黑豆粥怎么做,如何做荠菜黑豆粥才好吃

　　1. 先将新鲜荠菜拾去杂质,清水洗净,取刀切成碎末,备用;

　　2. 把黑豆用温水泡浸约4小时,清水洗净,备用;

　　3. 将粳米淘洗净,与黑豆一起放入煮锅内,倒入适量的清水;

　　4. 置于武火上煮,煮沸后,改用文火继续煮至米豆八成熟;

　　5. 加入荠菜,待米开花,豆熟烂,即成。

　　小帖士-健康提示:

　　此粥具有健脾利水的功效。

　　小帖士-食物相克:

　　黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

　　粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

　　清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”