荠菜干丝的做法简单是便秘食谱的常见菜,不一定要看荠菜干丝视频才能学会,但怎么做荠菜干丝最好吃。

　　菜系及功效:便秘食谱 胃调养食谱 老年人食谱 消化不良食谱

　　口味:咸甜味工艺:炒

　　荠菜干丝的制作材料:

　　主料:荠菜400克

　　辅料:豆腐干50克,竹笋40克

　　调料:植物油15克,盐4克,白砂糖2克

　　教您荠菜干丝怎么做,如何做荠菜干丝才好吃

　　1. 将荠菜去根及其黄叶并清洗干净,再放入沸水中焯一下;

　　2. 将豆腐干用温水清洗干净,切成丝;

　　3. 竹笋也切成丝;

　　4. 炒锅加热后,倒入油烧至八成热;

　　5. 煸炒豆腐干丝、竹笋丝,再倒入荠菜丝,加醋、盐、糖、清汤少许,煮沸即可。

　　小帖士-健康提示:

　　1. 有益消化,通肠润便;

　　2. 豆腐干有宽中益气的功用;

　　3. 而竹笋则通肠润便;

　　4. 荠菜中含有丰富的蛋白质、维生素C等,有和脾利水的功能;

　　5. 竹笋中含有胡萝卜素,纤维素,有益消化。