主料： 青瓜200g 盐 1勺

　　辅料： 芝麻盐1勺 金桔醋1勺 醋浸金桔100g 橄榄油 1勺

　　青瓜沙拉做法：

　　1.青瓜洗净切成小块。

　　2.切好的青瓜用盐搅拌均匀，放置片刻。

　　3.用冷开水洗去青瓜盐份，沥干水，加入芝麻盐、金桔醋、橄榄油搅拌均匀，最后放上切碎的醋浸金桔即可。