原料：

　　低粉100克,椰丝100克,蛋1个,白砂糖60克,黄油80克,奶粉2大匙,椰丝适量(表面装饰)

　　做法：

　　1.所有材料混合,揉至完全阶段

　　2.擀成与模子同宽的长方形

　　3.排气、滚圆后,松弛20分钟

　　4.温暖处(放烤箱中),基础发酵至2.5-3倍大

　　5.翻面,轻拉四角整形,上下两边分别向中间折叠

　　6.再对折,捏紧收口处

　　7.放入内壁抹了黄油的模具内,两端各向内喷少许水

　　8.盖上两端的盖子(盖子内壁也要抹黄油),温暖处(放烤箱中)二次发酵40分钟,入预热180度的烤箱,下层,上下火,30分钟左右