原料：

　　海苔面200g,白芝麻1茶匙(5g),海苔丝少许,白醋1茶匙(5ml),日式酱油1汤匙(15ml),蛋1枚,香葱碎1茶匙(5g)

　　做法：

　　1.锅中放入适量热水,烧沸后将海苔面放入煮熟,然后取出用冷水冲凉,再沥干水分,随后调入白醋和日式酱油搅拌均匀。

　　2.将鸡蛋放入锅中,摊成鸡蛋饼,放凉后再切成细丝。

　　3.取适量面条,用叉子卷成团状,然后放入盘中,再撒上白芝麻、海苔丝、香葱碎和鸡蛋丝即可。