冬菇笋片乌冬面的做法
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冬菇笋片乌冬面的食材和调料:
乌冬面一人份鲜笋片冬菇烹饪好的或者泡发的鸡蛋盐生抽葱(可省)
做法：
一、烧水加盐焯烫笋片去涩味
二、从新烧水煮笋片,到冬菇进去煮,再放乌冬面煮熟
三、0、1的同时,将蛋打成蛋液,煎成蛋皮,切成丝备用
四、面里加盐和生抽调味,撒上蛋皮丝,葱花即可
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