菜系及功效:清真菜 低温环境作业人群食谱 增肥食谱 工艺:干炸

　　菜松的制作材料:主料:油菜5000克

　　调料:花生油25克,味精5克,盐15克

　　菜松的做法:1. 将油菜叶洗净,切成细丝,抖散;

　　2. 将菜松放入五六成热油中炸酥透;

　　3. 沥油后拌入味精、精盐即可。

　　菜松的制作要诀:本品有油炸过程,需备花生油约500克。