食材：

　　胡萝卜 木耳 鸡蛋 葱 油 香油 盐  酱油少许

　　做法：

　　一、将鸡蛋提前炒好切碎,胡萝卜焯水切碎、木耳切碎、葱切末

　　二、在备好的馅料中加入食用油、盐、香油调匀,加入少许酱油提鲜

　　三、将酵母放在40度左右水中融解后直接和面

　　四、放在暖和的地方直到面涨到原来的2倍大

　　五、揉成均匀的面团,擀圆(不要太薄)

　　六、将馅料平铺到面饼上

　　七、自下而上卷起后,压紧封口,放温暖处二次醒发(大概二十分钟左右)

　　八、锅中水烧开后,放入菜莽蒸20-25分钟后,关火闷5分钟

　　九、将蒸好的菜莽切开即可食用