凉拌豆芽菜

　　主料

　　400g黄豆芽

　　配料

　　适量油，适量盐，适量干辣椒面，适量醋，适量五香粉。

　　制作步骤

　　1、准备适量的黄豆芽菜，洗干净待用；

　　2、上锅烧水，然后加入豆芽菜焯一下，断生了就可以出锅了；

　　3、把焯好的豆芽菜控干水分，装盘，加上拍好的蒜末；

　　4、在加上盐、五香粉和 适量的干辣椒面；

　　5、最后上锅烧油，热了之后浇在刚才准备好的调料上，

　　6、在浇好的菜里面加上适量的醋，

　　7、最后给豆芽菜里面淋上点香油，这个可以根据个人喜好来添加

　　8、最后把豆芽菜和调料搅拌起来即可。