主料： 水晶河粉150 克

　　辅料： 香菜1条 老干妈油1匙 老干妈辣酱半小匙 麻油少许 盐少许 酱油少许

　　调料： 老干妈香辣酱拌水晶河粉详细制作步骤

　　1. 水晶河粉在广东市场很容易买到，是熟的，一般如要早上去，还能买到人家刚刚做好的摸上去还是温热的，这一种粉可以接炒食，汤食，或凉拌食。

　　2.准备一个大碗，倒入粉和香菜，加少许盐、麻油、酱油、老干妈油、少量的老干妈香辣酱全部拌均即可食用。（老干妈香辣酱根据自己的喜好适量加）