酱拌茄子的做法
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食材和调料:
茄子 黄豆酱1大匙 水2大匙 红甜椒少许 香芹少许
做法：
一、茄子洗净切条,上锅蒸15-20分钟
二、1大匙黄豆酱加2大匙水调匀,锅烧热下一点点油,下入酱汁炒香
三、把蒸好的茄子略捣一下,淋上酱汁,撒甜椒碎香芹碎点缀
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