原料：榴莲，淡奶油，鸡蛋黄，牛奶，白糖

　　做法：

　　1.蛋黄加白糖,用蛋抽搅打到蛋黄颜色发白，糖融化；

　　2.加入牛奶搅拌均匀，将蛋黄液边搅动边小火加热；

　　3.榴莲肉用搅拌机打碎成糊状，淡奶油打发至可以流动；

　　4.榴莲肉放到蛋黄液中搅拌，接着加入淡奶油搅拌均匀；

　　5.倒入容器，放入冷冻，每隔一小时翻动一次，大约三次即可。