材料:

　　黄油125g,细砂糖60g,全蛋液30G,低粉150g,奶粉20G,盐1/4小勺,椰蓉25G

　　做法:

　　1.将黄油室温下软化。(冬天黄油几乎不可能软化哈,我先把黄油放到微波炉里打成液化状态,再放冰箱里冷藏一会稍稍凝固,这样很打发滴)

　　2.加入砂糖打至体积变大,颜色变浅。

　　3.筛入所有粉类,盐,用刮刀拌匀。

　　4.加入椰蓉拌匀。

　　5.揪一个小小的面团,按扁,排入烤盘。中间隔一定的距离。

　　6.用刷子轻刷一层水或者蛋液在饼干表面,在撒上一些椰蓉即可。

　　小诀窍:

　　烘烤:烤箱中层,180度,15分钟。