豆沙包的做法 |
 
主料:面粉适量 豆沙适量 辅料:酵母适量 水适量 调料:白糖适量 豆沙包详细制作步骤 1.酵母加1勺白糖加温水化开静止5分钟,酵母水倒入面粉搅拌雪花状,用手揉成光滑面。 2.豆沙。 3.室温发酵到2倍大就可以。 4.排气,把面反复揉搓。 5.揉成长条切成剂子按扁,杆成中间后四边薄的皮 6.放入适量豆沙。 7.收紧口,开口朝下。 8.包好包子醒发20分钟。 9.冷水下锅蒸,水开中火蒸15分钟,熄火焖3分钟。 |
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