主料：澄粉 500克

　　辅料：红豆沙 300克

　　调料：香油 20克

　　豆沙水晶饼详细制作步骤

　　1. 澄粉纳盆，用开水冲入，烫成澄面团，揉匀后出条下节子；

　　2. 用擀面杖擀成面皮，再逐个包入豆沙馅；

　　3. 放入有花纹的水印版内，印出各种花纹的饼，再放入蒸笼内蒸熟取出后刷上香油装盘即成。