主料：冬瓜适量 豆腐1盒 龙口粉丝一卷

　　辅料：鸡蛋一个 葱花适量 香菜适量

　　调料：盐

　　砂锅豆腐煲详细制作步骤

　　1.冬瓜去皮切片，粉丝冲洗之后，用凉水泡上。

　　2.起锅放油，油热后放葱花，放入冬瓜片，翻炒

　　3.加水，烧开，放盐。

　　4.转入砂锅炖一会，放入粉丝。

　　5.盒豆腐倒出来，切成小块。

　　6.豆腐倒入砂锅。

　　7.烧开后，淋入鸡蛋液。

　　8.关火，撒香菜末。