素焖豆腐的做法
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主料：豆腐 黄瓜
辅料：香蒜沫 豆瓣酱 小红辣椒 香葱 香油
素焖豆腐详细制作步骤
1.豆腐一块切丁，黄瓜一根切丁。
2.炒锅放油，油热后炒香蒜沫、豆瓣酱以及小红辣椒，放少许清汤煮开后，把豆腐放进去小火焖一回会儿，然后放黄瓜丁再焖，出锅前撒少许香葱碎，加点儿香油调味。
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