主料： 绿豆200克 糯米粉500克

　　调料： 白糖100克

　　绿豆馅元宵详细制作步骤

　　1.将浸泡好的绿豆放入锅中煮。

　　2.将绿豆慢慢煮熟。

　　3.在煮熟的绿豆加入白糖。

　　4.将白糖溶化后，关火，碾碎。

　　5.将碾碎的绿豆泥，搓成圆球，装入盘中待用。

　　6.将圆球放在漏勺中，在放有清水的容器中过一下。

　　7.再放入装有糯米粉的容器中。

　　8.均匀的裹上糯米粉。

　　9.再将裹上糯米粉的圆球重新放入漏勺中，在清水中过一下。

　　10.取出，再放入糯米粉中。

　　11.以此类推，元宵就滚好了。

　　12.将滚好的元宵装入盘中待用。

　　13.锅中做水烧开，将元宵倒入锅中煮。

　　14.将元宵煮熟。

　　15.取出，装入碗中即可食用了。