人参喜寒冷、湿润气候，忌强光直射，抗寒力强。种子可阴干贮藏，种胚有形态后熟和生理后熟特性；前者要求20-10℃变温，后者需要2-4℃低温，需时各为3-4个月，没有完成后熟的种子不能发芽。对土壤要求严格，宜在富含有机质，通透性良好的砂质壤土、腐殖质壤土栽培，忌连作。

　　1.土壤：

　　人参对土壤的要求是腐殖丰富、土层深厚、

　　2.水分：

　　人参对水分要求比较严格。水分过大，当土壤湿度超过60%，就会造成土壤中的空气不足，使人参根系呼吸受到影响，易染病害和烂根。水分过小，当土壤湿度低于30%以下时，会造成人参根系水分扩散，使人参须根干枯， 导致产量下降。

　　3.光照：

　　人参是喜阴植物，喜散射弱光，怕直射阳光。光照过强，植物矮小，叶片厚而色黄。光照过弱，植株细高，叶片薄而浓绿，生长不正常。所以，在人参栽培时，应进行遮荫，调节透光度，避免强光直射，利用散射光和折射光。

　　4.温度：

　　人参怕高温，耐严寒。

　　5.肥料：

　　人参喜肥，又怕不腐熟肥。喜的是有机肥和无机肥，怕的是施未腐熟的粪肥和施肥后土壤缺乏水分，造成人参烧须烂根。