蘑菇地栗的做法简单是肾调养食谱的常见菜,不一定要看蘑菇地栗视频才能学会,但怎么做蘑菇地栗最好吃

　　菜系及功效:肾调养食谱 老年人食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱

　　口味:五香味工艺:卤

　　蘑菇地栗的制作材料:

　　主料:栗子(鲜)500克,蘑菇(鲜蘑)300克

　　调料:大葱30克,盐25克,味精3克,香油5克,植物油15克

　　教您蘑菇地栗怎么做,如何做蘑菇地栗才好吃

　　1.地栗用清水洗净,锅内加水,投入地栗烧煮,待肉质起酥时,捞出冷却,剥去外皮,切成厚片。

　　2.蘑菇罐头开听,倒在案板上,逐只在菌面上剞刀纹(使其容易入味),葱切葱花。 

        3.炒锅洗净,置旺火上,下生油烧热,葱花一半下锅炒香,放鲜汤1000克,盐,再下地栗和蘑菇,用中火烧煮。待栗子,蘑菇入味后,下味精,收浓卤汁,淋上香油,撒入另一半葱花,炒匀出锅,冷却后即可食用。