紫薯玫瑰汤圆的功效与作用:

　　增强体力、提高人的免疫力、补肾精、增强消化能力

　　紫薯玫瑰汤圆的食材和调料:

　　鸡肉干粉丝碎红萝卜洋葱韭葱黑木耳香菇姜蒜柠檬米纸鸡蛋鱼露白醋糖盐香油水淀粉

　　教您紫薯玫瑰汤圆的家常做法,紫薯玫瑰汤圆怎么做好吃

　　1.紫薯去皮洗净切片,放入盘中,放到蒸锅里隔水蒸熟后碾成泥,加一点温水搅拌好,加入糯米粉揉成光滑的面团。

　　2.从周边慢慢包裹起来。

　　3.搓成圆状。

　　4.用小勺放入适量玫瑰酱。

　　5.按成圆片状。

　　6.取一块紫薯面团用手揉搓。

　　7.包好的汤圆。

　　8.汤锅里放入适量水烧开。

　　9.放入汤圆中火煮。

　　10.煮熟即可出锅装碗。

　　光明素食网小贴士

　　紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。